Protein sel tunggal (PST) atau single cell protein (SCP)

4 05 2011

Protein sel tunggal (PST) atau single cell protein (SCP) merupakan istilah yang digunakan untuk protein kasar atau murni yang berasal dari mikroorganisme bersel satu atau ber sel banyak yang sederhana seperti : bakteri, khamir, jamur, ganggang dan protozoa. Produk PST dapat digunakan untuk makanan manusia dan makanan ternak.

Protein sel tunggal diperoleh setelah masa microbial dipisahkan (dipanen) dari masa substratnya. Bila mikroba yang digunakan tetap berada dan bercampur dengan massa substratnya maka seluruh dapat dinamakan produk biomassa microbial (PBM).

Substrat untuk PST mulai dari hidrokarbon sederhana, metana, alkana komplek (gas oil, n-paraffin) alcohol, karbohidrat, limbah pertanian dan industry.

Industri  protein sel tunggal mempunyai beberapa keuntungan dan masalah.

Keuntungan yang diperoleh antara lain:

  1. Produktivitas tinggi. Menggunakan peralatan yang lebih modern secara otomatis dan dikontrol dengan mungkin mengandung beberapa toksin dan trace of substances of the growing.
  2. Kandungan protein PST tergantung pada tipe mikroorganisme yang digunakan dalam fermentasi. Fermentasi dengan khamir menghasilkan protein 50-55%, bakteri 50-80%, ganggang 20-80% dan kapang 15-45%.

Tiga tujuan fermentasi

  1. Biomassa fermentasi
  2. Memperoleh substrat yg kuliatasny meningkat
  3. Mikroba dan substrat

Aksi

Information

2 responses

4 05 2011
Silvi Anggraini

NUMPANG INFO YA BOS… bila tidak berkenan silakan dihapus:-)

LOWONGAN KERJA GAJI RP 3 JUTA HINGGA 15 JUTA PER MINGGU

1. Perusahaan ODAP (Online Based Data Assignment Program)
2. Membutuhkan 200 Karyawan Untuk Semua Golongan Individu yang memilki koneksi internet. Dapat dikerjakan dirumah, disekolah, atau dikantor
3. Dengan penawaran GAJI POKOK 2 JUTA/Bulan Dan Potensi penghasilan hingga Rp3 Juta sampai Rp15 Juta/Minggu.
4. Jenis Pekerjaan ENTRY DATA(memasukkan data) per data Rp10rb rupiah, bila anda sanggup mengentry hingga 50 data perhari berarti nilai GAJI anda Rp10rbx50=Rp500rb/HARI, bila dalam 1bulan=Rp500rbx30hari=Rp15Juta/bulan
5. Kami berikan langsung 200ribu didepan untuk menambah semangat kerja anda
6. Kirim nama lengkap anda & alamat Email anda MELALUI WEBSITE Kami, info dan petunjuk kerja selengkapnya kami kirim via Email >> http://uangtebal.wordpress.com/

26 09 2013
rocky

apa pst memiliki efek terhadap pallatabilitas??

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s




%d blogger menyukai ini: